Блинчики на кукурузном крахмале.

После перехода на безглютеновое питание у меня встал вопрос: как же баловать себя выпечкой? В шкафу однако нашелся кукурузный крахмал, используя который, я решила попробовать сделать блинчики.
Кукурузный крахмал является углеводом. Полезного в нем особо ничего нет, кроме того, от него сильно поправляются. Так что не будем им злоупотреблять. Но попробовать блинчики все-же стоит.
Итак, рецепт.

  • стакан молока;
  • 200 г кукурузного крахмала;
  • 2 яйца;
  • соль- 0.5 чайные ложки;
  • 1 столовая ложка сахара.

Все перемешиваем миксером.

блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото

Затем готовим блинчики на сковородке, смазанной растительным маслом.

блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото

Я буду делать блинчики с тушеной капустой. Как приготовить тушеную капусту читайте здесь. Здесь добавлена фиолетовая капуста, поэтому цвет такой экстравагантный.
блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото

Блинчики подрумяниваем с двух сторон, а затем заворачиваем в них капусту. если предварительно смазать блинчики сливочным маслом, будет вкуснее.

блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото

блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото

блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото

блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото

блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото

блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото

блинчики на кукурузном крахмале, блинчики на кукурузном крахмале рецепт с фото


Приятного аппетита!

В закладки: постоянная ссылка.
  • Самые интересные новости