Кухня Гуанчжоу: ежедневые божественные трапезы.

Кухня Гуанчжоу: ежедневые божественные трапезы.

Гуанчжоу – один из городов Китайской Народной Республики. Культурный и гастрономический центр южного Китая. Неофициальное название «кулинарная столица КНР». Жители Гуанчжоу известны как изысканные гурманы. Для этого региона Китая еда – целый культ. Ежегодно здесь проводятся кулинарные конкурсы и фестивали, на которых лучшие повара Азии демонстрируют свое мастерство. Чем отличительна … Читайте далее

Шанхайская кухня.

Шанхайская кухня.

Особенности Шанхайской кухни. Китайская кухня очень яркая и разнообразная. Шанхайская кухня — одна из ее многочисленных разновидностей. Существенную роль в ее развитии, сыграло расположение Шанхая. Важно отметить, что эта кухня переняла часть Западной кулинарной культуры. В Шанхайских блюдах удачно сочетается, тонкость Востока и строгость Запада. Здесь не используют так много … Читайте далее

Пекинская кухня.

Пекинская кухня.

Особенности пекинской кухни Пекинские яства можно смело отнести к обязательной туристической программе. Аромат блюд тянется еще с дворцовых времен, когда столы ломились от всевозможных закусок и «пикантностей». Любому туристу не раз попадались надписи на китайских улочках «цантинь», что означает «ресторан». Но на самом деле пекинские заведения больше, чем ресторан в … Читайте далее

Кухня Китая: что поесть на Хайнане.

Кухня Китая: что поесть на Хайнане.

Отдых на о. Хайнань, кроме многочисленных преимуществ самых разных видов отдыха, дарит также уникальную возможность поближе познакомиться с китайской национальной кухней. Китайская кулинарная традиция включает в себя не только технические приемы готовки, но и по большей части представляет собой культурное явление, история которого исчисляется не одной тысячей лет. Что такое … Читайте далее

Алкоголь в Китае.

Алкоголь в Китае

Алкогольная китайская традиция насчитывает много тысячелетий (доказательством служат многочисленные археологические находки, в виде специальных емкостей для спиртных напитков, насчитывающих 2000-летнюю историю), но при этом не получила широкой популяризации в мире. Это произошло, вероятно, потому, что алкогольная продукция в этой стране имеет характерный вкус, аромат и цвет, которые отличаются от стандартного … Читайте далее

Китайская кухня в Малайзии.

Китайская кухня в Малайзии.

Одной из достопримечательностей Куала Лумпура является китайский квартал.Он известен тем, что там можно купить все, что угодно, что там самые дешевые отели в Малайзии, что там можно поучаствовать в шумных китайских празднованиях, а также, вкусно и недорого покушать. Китайская кухня. Китайская кухня настолько разнообразна, что невозможно сказать, что относится к … Читайте далее

  • Самые интересные новости