Кухня Египта.

Ваша реклама на этом месте-жми ссылку

Своеобразная и «острая» кухня Египта.

Традиционно кухня Египта готовится с добавлением большого количество специй и соусов. Благодаря этому, отличительная черта всех блюд – острый и пряный вкус. Эту кухню часто выбирают вегетарианцы, поскольку еда может быть приготовлена без мяса или рыбы. Любой отель Египта имеет свое кафе, ресторан или бар, где в меню обязательно присутствуют блюда местной кухни. Стоит обратить внимание, что к названию каждого из них прилагают список входящих в то или иное блюдо ингредиентов.

Кухня Египта Как и во многих других странах незаменимым остается хлеб, который и в Египте подается к каждой трапезе. Например, мягкий «баладийский» хлеб нужно сначала обмакнуть в соус, а кто-то вообще использует его вместо ложки, поскольку он очень мягкий и его можно свернуть как угодно. Многие рестораны предлагают туристам и традиционный французский хлеб или сэндвичи с ветчиной, сыром и салатами на любой вкус.

Кухня Египта Салаты в Египте тоже часть трапезы. Их подают как закуску или в виде отдельных ингредиентов. В салаты добавляют оливковое или растительное масло, лимонный сок, уксус, травы и различные специи. Многие салаты содержат как сырые, так и вареные овощи и мясо. Туристам придется по вкусу салат из вареных охлажденных бобов с баклажанами, зеленым перцем, заправленный соусом из растительного или оливкового масла, лука, чеснока, специй и трав. Поскольку египтяне предпочитают «огненные» блюда, то часто в салаты добавляют перец чили, известный своим жгучим вкусом, уксус и острые специи.
Например, бобы добавляют не только в салаты, но и делают из них знаменитые «бобовые бургеры», куда добавляют кориандр, чеснок и специи. Все это измельчается в фарш, и во фритюре готовятся вкуснейшие котлетки. Такие бургеры входят в состав завтрака, что является уже традицией в этой стране, но все желающие могут получить их на обед, полдник и ужин.

Кухня Египта

Сыры также популярны в Египте, здесь можно отведать и брынзу и привычные для европейцев твердые сорта сыра, но примечательно то, что они имею пряный вкус, как и почти вся еда в Египте.
Различные блюда из мяса и рыбы тоже можно найти в Египетской кухне. Благодаря близости к Красному морю выбор рыбных блюд впечатлит любого гурмана. В ресторанах и кафе туристы часто предпочитают ассорти из различных видов рыбы. Баранину, птицу, говядину часто добавляют в блюда, но вот свинину здесь не встретишь. Деликатесом считается мясо голубя с рисовым гарниром.
На десерт можно взять сладкие пирожные с кремом, орехами и медом. Все это встречается здесь в изобилии. Визитной «десертной» карточкой считаются сваренные на молоке пирожные с ореховой стружкой и посыпанные сахарной пудрой.

Кухня Египта
Национальными напитками здесь в Египте считают чай, не только черный, но и каркадэ, турецкий кофе, а также различные красные и белые вина.

Питание туристов в Египте.

Меню ресторанов столицы Египта – Каира можно найти блюда нубийской, александрийской и средиземноморской кухни. Условно рестораны можно поделить на 4 категории.
•Рестораны с западной кухней, где преобладает французская кухня, разбавленная местными блюдами.
•Рестораны, где подают блюда китайской, греческой, индийской, японской и даже древнеегипетской кухни.
•Рестораны с ближневосточной кухней, с очень широким ассортиментом.
•Привычные многими заведения с фастфудом. Кстати, именно эти кафе распространены по всему Египту больше остальных точек питания.

Кухня Египта Вообще, туристам часто советуют питаться в ресторанах отелей, где они проживают, но количество кафе и ресторанов постоянно растет, и многие люди предпочитают поесть вне гостиниц, особенно если поехали на экскурсию, например на египетские пирамиды. В таком случае нужно обязательно следить за качеством продуктов и напитков, обязательно мыть все фрукты и овощи. Очень часто во многих египетских кафе сервис и гигиена оставляют желать лучшего. Однако настоящая египетская кухня- это главная достопримечательность Египта.

Кухня Египта

 

Если говорить об алкогольной продукции, то, например, бутылка вина может стоить в ресторане отеля от 35 фунтов, что почти в 2 раза дороже, чем в магазине. В ресторане за нее возьмут уже около 100 фунтов, но это будет зависеть от категории и уровня ресторана.
В Египте очень популярно местное пиво Stela. В барах, кроме вина, заказывают традиционные напитки: мартини, водку, джин, шампанское и так далее. Вообще, алкоголь входит в стоимость путевки по системе «все включено». Русские туристы могут получить на завтрак привычный омлет с добавлением помидоров, перца, сыра и ветчины, а также блинчики с разной начинкой. Многие предпочитают традиционно египетские блюда — долму, кошари, фули и восточные сладости – пахлаву, балаклаву и другие.

Кухня Египта
Туристы, приезжающие на отдых в Египет по путевкам, никогда не жалуются на недостаток еды, однако, стоит быть осторожнее, поскольку она сильно отличается от русской и европейской кухни, и может вызвать пищевое отравление и другие неприятные ощущения.

Кухня Египта

Читайте также интересные «вкусные» статьи о различных кухнях:

  1. Вьетнамская кухня;
  2. Кухня Гуанчжоу;
  3. Пекинская кухня;
  4. Кухня Южной Кореи;
  5. Кухня Монако;
  6. Кухня Италии;
  7. Кухня Испании;
  8. Кухня Португалии;
  9. Кухня Швеции;
  10. Кухня Финляндии;
  11. Кухня Германии;
  12. Кухня Франции;
  13. Турецкая кухня;
  14. Кухня Хайнаня;
  15. Индийская кухня;
  16. Кухня Лаоса;
  17. Тайская кухня;
  18. Кухня Бали;
  19. Кхмерская кухня;
  20. Шанхайская кухня.
В закладки: постоянная ссылка.
Ваша реклама на этом месте-жми ссылку