• book-tilda

Оригинальные новогодние салаты.

Как украсить салат на Новый Год.

Визитной карточкой любого праздника являются новогодние салаты. Они непременно должны быть вкусными и легкими, кроме того, они должны быть красиво оформлены. Новогодние рецепты отличаются от обычных красивым оформлением. Украсить салат к новогоднему столу можно в соответствии со следующими тематиками:

  • оформить салат в виде символа года или символа Нового года, например, в виде змеи, елочки, новогодней игрушки;
  • сделать просто красивое и яркое оформление при помощи овощей и зелени;
  • сделать композицию , напоминающую животное или растение.

Оригинальные новогодние салаты.

Приведу небольшой пример, как я украшаю салаты на Новый год.
Первый салат в виде ягодки.

Для его приготовления нам понадобятся: готовое вареное мясо, огурцы, болгарский перец, зелень, вареные яйца- все в одинаковом объеме. И, конечно же, помидоры черри. Мясо варим или тушим, затем охлаждаем и мелко режем.
Оригинальные новогодние салаты.
Огурцы, болгарский перец и яйца тоже режем на кубики. Добавляем майонез и формируем вот такой овал.
Оригинальные новогодние салаты.
Помидоры черри режем пополам и украшаем салат в виде ягодки.
Оригинальные новогодние салаты.
Используйте также зелень и овощи для придания большей похожести! Посмотрите, как красиво получилось!
Оригинальные новогодние салаты.
Второй салат- с новогодней тематикой в виде мандаринки, хотя цитрусовых здесь нет вообще.

Для данного новогоднего салата нам будут нужны: также вареное или тушеное мясо, морковь, вареные яйца, консервированная кукуруза, вареные яйца и рис (берем все ингредиенты одинаковы по объему).
Оригинальные новогодние салаты.
Тушим мясо со специями. Морковь тоже тушим с добавлением кетчупа и соли, можно также добавить немного перца. Все охлаждаем. Смешиваем в одной чашке морковь, мясо, консервированную кукурузу и яичные желтки. В другой чашке смешиваем рис и яичные белки, мелко порезанные. Добавляем майонез и перемешиваем каждую часть по отдельности.
В глубокую тарелку выкладываем оранжевую часть, утрамбовываем и лопаткой делаем прожилки внутри из белой части.
Затем еще раз утрамбовываем и переворачиваем в нужное блюдо, украшаем зеленью.
Вот такая веселая мандаринка у нас получилась! Очень вкусная и подходит под новогодние праздники!
Оригинальные новогодние салаты.
Третий салат на Новый Год— красивый и полезный салат в виде льва.

Для его мы используем вареное мясо, консервированную кукурузу, корейскую морковь и грецкие орехи, а также папайю.
Оригинальные новогодние салаты.
Все берем в одинаковом объеме, кроме грецких орехов- их поменьше. Режем мелко, перемешиваем с майонезом и выкладываем на блюдо.
Самая сложная часть- это сделать из папайи мордочку льва, но это уж кто как может.
Оригинальные новогодние салаты.
Оригинальные новогодние салаты.
У меня тоже получилось, что называется «могло бы и лучше», но уверяю вас, на новогоднем столе такие салатики производят фурор!
Оригинальные новогодние салаты.
Я надеюсь, что я подарила вам пару идей для украшения стола на новый год, которые вам понравились! Делитесь вашими идеями в комментариях!

В закладки: постоянная ссылка.