Ресторан в Камбодже (с фото).

Ваша реклама на этом месте-жми ссылку

С полной уверенностью можно сказать, что в еда в Камбодже является одной из самых вкусных и недорогих во всей Юго-Восточной Азии.  Более того, в небольших городах Камбоджи не так много развлечений, и иногда поход в ресторан является единственной возможностью куда-то выбраться, особенно в сезон дождей. Давайте сегодня посетим несколько простых ресторанчиков и посмотрим, как они устроены, что в них подают, сколько стоит в среднем одно блюдо. Все рестораны в Камбодже можно разделить на кхмерские рестораны, рестораны для туристов и рестораны, владельцами которых являются иностранцы.

Кхмерский ресторан в Камбодже.

Сегодня мы посетим небольшой кхмерский ресторан под названием Кох- Туть, что в переводе означает «маленький остров». Сразу у входа нас встречает рекламная конструкция  в виде девушки с пивом. Нужно сказать, что в Камбодже конкурируют друг с другом несколько пивных заводов, что делает рекламу пива просто повсеместной.

ресторан в камбодже, камбоджа фото ресторан в камбодже, камбоджа фотоВнутреннее оформление ресторана не отличается изысканностью, обычные пластиковые стулья и столы, вместо крыши натянута зеленая сетка и, конечно же, везде красные рекламные зонтики и плакаты пива Ангкор, Анчор, Камбодия и т.д. Для любого кхмерского ресторана само-собой разумеющимся является наличие всякой живности- кур, кошек, собак и т.д.
ресторан в камбодже, камбоджа фото ресторан в камбодже, камбоджа фото ресторан в камбодже, камбоджа фото ресторан в камбодже, камбоджа фото ресторан в камбодже, камбоджа фотоВ специально отведенном месте находится столик, на котором складывают еду для духов. Обычно это вода и рис, но, как видите, в этом ресторане положили фрукты.
DSC_6173Животных из ресторана обычно не выгоняют. Если вы что-то съели, но не забудьте отдать косточки орущему рядом коту! Только после этого есть шанс посидеть в тишине. Можно попросить персонал избавить вас от животных, но, уверяю вас, их скорее всего очень удивит ваша просьба.
ресторан в камбодже, камбоджа фотоЗона для обслуживания клиентов обычно не блещет дизайном и красотой, за пределы этой зоны выходить вообще не советую. Там можно встретить многолетние залежи мусора, непросушенное белье и многое другое. Такие рестораны обычно являются семейным бизнесом, и вся семья живет в этом же самом доме. Именно поэтому не удивляйтесь, что вокруг будут бегать дети, хозяйка может вынести белье и развесить прямо у входа в ресторан, а хозяин будет ходить в одной набедренной повязке. Со временем к этому привыкаешь, просто здесь так заведено.
ресторан в камбодже, камбоджа фото ресторан в камбодже, камбоджа фотоДавайте поговорим немного о том, как заказывать в таких ресторанах. Обычно в ресторанах, рассчитанных только на кхмеров, никто не говорит по-английски. И сделать заказ бывает довольно сложно.
ресторан в камбодже, камбоджа фото ресторан в камбодже, камбоджа фото Предлагаю вам небольшой список слов, которые вы можете употребить в кхмерском ресторане.

  • «Сом йок таран мохоб мок мыыл»- принесите, пожалуйста, меню. (Или просто «миной»- это меню, вас должны понять). В меню обычно все дублируется на английский язык, но если нет, то предлагаю вам несколько основных слов.
  • «Бонгкие»- креветки;
  • «Мык»- кальмары;
  • «Сать-рук»- свинина;
  • «Сать-моан»- курица;
  • «Трей»- рыба, если вы хотите морскую рыбу, то можно сказать «трей-самот»;
  • «Бай-ча»- жареный рис, а дальше уже добавляете с чем, например, «бай-ча сать рук»- рис со свининой, «бай-ча бонлаэ»- рис с овощами;
  • «Мий-ча»- жареная лапша;
  • Лок-лак-блюдо из мяса;
  • «Кдам»- крабы, например крабы с кампотским перцем;
  • Из напитков можно заказать «сраа бии»- это пиво, «тэк-таэ»- чай, или кока-колу.

ресторан в камбодже, камбоджа фотоВот уже принесли наши блюда. Не забудьте заказать «бай-со»- это рис. Рис обычно приносят в большой кастрюле и считают потом по количеству человек, которые сидели за столом. Обычно 1000 риелей (0,25 доллара) на человека.
ресторан в камбодже, камбоджа фотоОдно из самых вкусных блюд в этом ресторане, это кальмары, жареные с ананасами, по-кхмерски «мык-ча-мнух».
камбоджа цены на еду, кухня камбоджи, блюда национальной кухни камбоджи, дешевая забегаловка, места общественного питанияЭто креветки с кампотским перцем, «бонгкие-ча-мреть». Про кампотский перец можно говорить очень долго, он заслуживает отдельного описания.
камбоджа цены на еду, кухня камбоджи, блюда национальной кухни камбоджи, дешевая забегаловка, места общественного питанияЭто салатик из лапши, курицы и орешков.
камбоджа цены на еду, кухня камбоджи, блюда национальной кухни камбоджи, дешевая забегаловка, места общественного питания

Ну вот и наелись! Для того, чтобы попросить счет, нужно сказать «Сом кэтлой». Счет обычно приносят в камбоджийских риелях, но мы ведь уже знаем, что платить можно и в риелях, и в долларах.Средняя цена блюда с морепродуктами в кхмерском ресторане от 2 до 3 долларов, блюда с мясом -дешевле, обычно от 1.5 до 2.5 доллара. Напитки тоже стоят недорого: пиво около 0.5 доллара за кружку или 1.75 за большой кувшин. Чай в кхмерских ресторанах подают бесплатно.

ресторан в камбодже, камбоджа фотоРестораны для туристов в Камбодже.

Теперь давайте посетим туристическое место, одну из улиц рядом с пляжем или тусовочное место. Рестораны в этих местах адаптированы под туриста: в меню присутствуют европейские блюда, а само меню будет на английском, китайском, а иногда даже на русском языке.
ресторан в камбодже, камбоджа фотоРестораны являются местом скопления людей, поэтому на дверях висит куча объявлений.
ресторан в камбодже, камбоджа фотоВ любом кхмерском доме на стене висит куча фотографий самых важных моментов жизни семьи и самых важных людей.
ресторан в камбодже, камбоджа фотоВсе продукты и кухонная утварь лежит прямо здесь же, готовят еду тоже прямо при вас.
DSC_6261 Ресторан в Камбодже (с фото). Ресторан в Камбодже (с фото). DSC_6267В таких ресторанчиках средняя стоимость блюда от 1.5 до 3 долларов, но еду можно заказать не только кхмерскую, но и европейскую.
камбоджа цены на еду, кухня камбоджи, блюда национальной кухни камбоджи, дешевая забегаловка, места общественного питания камбоджа цены на еду, кухня камбоджи, блюда национальной кухни камбоджи, дешевая забегаловка, места общественного питания камбоджа цены на еду, кухня камбоджи, блюда национальной кухни камбоджи, дешевая забегаловка, места общественного питания Не смотря на то, как выглядит ресторанчик, еда везде обычно свежая и вкусная. Средний чек на человека составляет от 2 до 5 долларов. При выборе заведения ориентируйтесь на собственный вкус и советы ваших друзей. Добро пожаловать в Камбоджу- царство вкусной и недорогой еды!

В закладки: постоянная ссылка.
Ваша реклама на этом месте-жми ссылку