Рыба в сливочном соусе-рецепт с фото.

Предлагаю вам отличный рецепт с фото рыбы в сливочном соусе. Рецепт этот довольно простой, самое главное- правильно выбрать рыбу и добавить сливки или молоко.

Итак, выбираем рыбу. Нам понадобится филе рыбы без косточек, желательно с более плотным мясом, чтобы не развалилось при приготовлении. У меня на картинке парусник, но можно взять практически любое филе.Главное, чтобы оно было свежим.

Рыба с овощами Рыбку промываем, а затем нарезаем на кусочки, как показано на фотографии.

Рыба с овощами Для приготовления этого блюда кроме рыбы нам еще понадобятся:

  • чеснок- половинка головки;
  • кукуруза (примерно половина банки на полкилограмма рыбы);
  • перец красный;
  • соль;
  • оливковое масло;
  • сливки.

Нарезанную рыбу кладем на сковородку, добавляем перец, соль, чеснок режем на поперечные ломтики. Добавляем оливковое масло и сливки. тушим до полной готовности.

Image00006

Когда жидкость при тушении испаряется, добавляйте понемногу сливки и молоко.

В самом конце при тушении добавляем кукурузу и тушим еще несколько минут.

Рыба с овощами

Такую рыбку очень вкусно кушать с картофельным пюре , попробуйте  также приготовить это с рисом.  В качестве гарнира можно также добавить любой салатик.

Рыба с овощами

Приятного аппетита!

В закладки: постоянная ссылка.