Семейная лепка вареников с картошкой.

Ваша реклама на этом месте-жми ссылку

Очень давно хотелось вареников, да не было времени приготовить. Но вот сегодня я выбрала рецепт теста для вареников и мы всей семьей принялись за это важное дело. Мама, папа и дочурка Даша- все семейство наше!

Рецепт теста для вареников.

Рецепт я взяла такой:

  • 2 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка растительного масла;
  • вода или молоко.

Я добавила в тесто столовую ложку сухого молока и взяла чуть побольше воды.

Высыпаем муку горкой, в середине делаем углубление, в него кладем яйцо, соль, масло, сухое молоко.

вареники с картошкой рецепт, тесто на вареники рецепт

Добавляем примерно полстакана- две трети стакана теплой воды и вымешиваем тесто.
тесто на вареники рецепт

У нас этим занимается дочка Даша.

Затем тесто накрываем полотенцем, и пусть оно полежит минут двадцать.

Папа раскатывает лепешечки.

вареники с картошкой рецепт, тесто на вареники рецепт
Я делаю картофельное пюре.
Для этого нужно сварить картошку, добавить немного молока, сливочного масла и растолочь.
вареники с картошкой рецепт
А потом все вместе лепим. И лепим и лепим!
вареники с картошкой рецепт
вареники с картошкой рецепт
Варим в подсоленой воде, пока не всплывут!
вареники с картошкой рецепт
А потом можно кушать!
Можно с маслом!
вареники с картошкой рецепт
Можно с соусом!
вареники с картошкой рецепт
А я предпочитаю натереть моцареллы.
IMG_4706
И посыпать сыром вареники с картошкой! Ну так, несколько в итальянском стиле!
вареники с картошкой рецепт
Вам приятного аппетита! А наша семья пошла кушать вареники с картошкой!

В закладки: постоянная ссылка.
Ваша реклама на этом месте-жми ссылку