Лок-лак по-кхмерски.

Лок-лак по-кхмерски

Лок-лак- это национальное блюдо кхмерской кухни, которое готовится из свинины или говядины, маринованной в течение часа. Подается блюдо с соусом из зеленого кампотского перца. На гарнир можно подать тушеные овощи и, естественно, рис. Однако для иностранцев в Камбодже подают также картофель в различном виде. Итак, на первом этапе маринуем мясо. … Читайте далее