Вегетарианская лазанья c яйцом и кукурузой.

Что-то меня в последнее время на лазанью тянет. Решила приготовить еще одну вегетарианскую лазанью, уже по-другому рецепту.
Сразу покажу, что получилось в результате. Добавлю еще, что просто очень-очень вкусно!

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Готовая лазанья

Для приготовления лазаньи с яйцом и кукурузой нам понадобятся:
1. Листы для лазаньи.
2. 4 яйца: два для омлета и 2 для заливки с сыром;
3. Молоко для омлета;
4. 5 помидорок;
5. Полбанки кукурузы;
6. Сыр- 100 грамм.

В этот раз лазанью будем делать в форме. Противень смажем маслом, затем выкладываем нижний слой нашей лазаньи.

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Нижний слой лазаньи

Теперь готовим все для начинки:
Сыр нужно натереть на терке, затем смешиваем его с двумя яйцами.

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Сыр натираем на терке и смешиваем с 2 яйцами

На сковородке тушим порезанные кусочками помидоры, добавив соль, сахар, перец по вкусу, растительное масло и воду. Тушим их до мягкости, пока не превратится примерно в однородную массу.

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Готовим соус из помидор

Готовим омлет из 2-х яиц и молока с добавлением соли.

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Готовим омлет

Теперь слои нашей лазаньи:
1 слой : омлет и томатный соус.

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Выкладываем омлет

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Сверху добавляем томатный соус

2 слой: кукуруза и сырно-яичная масса.

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Кукуруза

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Сыр и кукуруза

3 слой: омлет и томаты.

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Омлет и томаты

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса
4 слой: томаты и сыр.

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Томатный соус и сыр

Закрываем сверху фольгой. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Затем снимаем фольгу и подрумяниваем еще 10 минут.

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Закрываем фольгой

Можно дать постоять в теплой духовке еще минут 10. И вот, что получилось в результате!
вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса
вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

Готовая лазанья

вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса
вегетарианская лазанья рецепт, как приготовить лазанью без мяса

В закладки: постоянная ссылка.
  • Самые интересные новости